VINOS de Uruguay
Sauvignon Blanc
Sauvignon blanc es una de las variedad blancas más finas del país y no son muchas las bodegas que hoy cultivan esta cepa. Se trata de una uva francesa con la que se logran vinos blancos secos con un matiz ahumado muy apetecible, en cuyo aroma se detectan perfumes. Su cuerpo es de un noble amarillo con ribetes verde y esmeralda. En Uruguay se la suele utilizar junto a otras uvas de corte para realizar vinos finos de excelente nivel, incluso de los llamados vinos de postre.
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